chocolate quente soja
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Chocolate quente c/ leite de soja

Acho que nunca falei sobre receitas aqui no blog, né? Mas eu não estou podendo comer leite e derivados, por isso estou a procura de receitas “alternativas”.

Essa de chocolate foi uma das minha favoritas, prática e gostosa! Demora uns cinco minutinhos e o chocolate fica bem cremoso. Uma boa opção para os dias mais frios!

2 xícaras de leite se soja

3 colheres (sopa) de chocolate ou cacau em pó sem lactose (eu uso chocolate dois frades)

4 colheres (sopa) de açúcar

1 colher de amido de milho

Eu coloco um pouco de chocolate meio amargo picado (sem lactose), fica mais gostoso.

Olha como é simples: Misture o amido de milho no leite de soja ainda frio até dissolver completamente e então leve ao fogo adicionando o chocolate e o açúcar, mexendo sempre. Quando começar a ficar cremoso, é só desligar o fogo e servir. Não é fácil?

chocolate quente soja

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